前回のホテルマーガリンに続き、COSTCOおすすめ商品シリーズ。書くネタが無い無いって毎日思いながらも、探してなんとか書き続けます。
今回ご紹介させていただくのは、COSTCO名物とも言えるプルコギビーフです。

たまたまセール品だったため購入しました。100gなんと108円。
しかし、やはり大容量なCOSTCOサイズ。2kg近いため、片手で持つとパッケージが変形するレベルです。

プルコギビーフを使用した本日の夕飯です。
ご飯の上にキャベツを乗せ、その上に焼いたプルコギビーフを乗せただけ。妻の命名によると、「カフェランチ」というメニューだそうです(カフェってプルコギビーフ出てくる?って突っ込めなかった)。
このプルコギビーフの調理方法は実に簡単。焼くだけ。最初から味が付いているので、ほんとに焼くだけで美味しいんです。
ロットは大容量ですが、冷凍保存しておけば問題ありません。我が家では弁当の具材から、夕飯を作るのが面倒なときまで、あらゆるシーンで使える楽チン料理として大変重宝しています。
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